Receita de salsicha vegetal - Veggie




Receita de salsicha vegetal

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Ingredientes

  • 2 xic. de proteina texturizada de soja hidratada com agua,shoyu e limão (famosa pts)
  • 1/2 cebola grande picada
  • 40 gr de polvilho doce
  • 40 gr de polvilho azedo
  • 120 gr. de farinha de trigo
  • 2 saches ou cubos de caldo de legumes
  • azeite
  • colorífico (colorau)
  • sal a gosto
  • Plastico filme de poliester (plastico para churrasco)

Modo de preparo:

Refogue a cebola e o tempero de alho
Tire a água da PTS
Misture todos os ingredientes em uma bacia, depois passe no processador vá adicionando fio de azeite até virar uma massa uniforme,
Modele as salsichas no plastico de poliester (plastico para churrasco) e coloque-as na agua fervente por 10 minutos.
Retire as salsichas da agua e deixe esfriar para remover o plastico.
Faça um molho de tomate bem gostoso e coloque as salsichas.

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